Humanos del Sistema Digestivo ...

Definition of Digestion of Food: Process of transformation of food into their soluble substance into the blood is called Digetion Food. Definición de la digestión de los alimentos: Procesos de transformación de los alimentos en su sustancia soluble en la sangre se llama Digetion Alimentación. For the digestion human digestive system is very neccessary. Para la digestión sistema digestivo humano es muy necesario.

Digestive System: Sistema Digestivo:

Is the system that makes food absorbable into the body .The digestive tract (also known as the alimentary canal) is the system of organs within multicellular animals that takes in food, digests it to extract energy and nutrients, and expels the remaining waste. Es el sistema que hace que los alimentos absorbible en el cuerpo. El aparato digestivo (también conocido como el canal de alimentación) es el sistema de órganos dentro de animales multicelulares que tiene en los alimentos, lo digiere para extraer energía y nutrientes, y expulsa los residuos restantes. The major functions of the GI tract are ingestion, digestion, absorption, and defecation. Las principales funciones del tracto gastrointestinal son la ingestión, la digestión, absorción y defecación.

The digestive system is made up of the digestive tract—a series of hollow organs joined in a long, twisting tube from the mouth to the anus—and other organs that help the body break down and absorb food (see figure).Organs that make up the digestive tract are the mouth, esophagus, stomach, small intestine, large intestine—also called the colon—rectum, and anus. El sistema digestivo está formado por el tracto digestivo, una serie de órganos huecos unidos en un tubo retorcido y largo desde la boca hasta el ano-y otros órganos que ayudan al cuerpo a descomponer y absorber los alimentos (véase el gráfico). Órganos que hasta el tracto digestivo son la boca, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, también llamado colon, recto y el ano. Inside these hollow organs is a lining called the mucosa. Dentro de estos órganos huecos es un revestimiento llamado la mucosa. In the mouth, stomach, and small intestine, the mucosa contains tiny glands that produce juices to help digest food. En la boca, el estómago y el intestino delgado, la mucosa contiene glándulas diminutas que producen jugos que ayudan a digerir los alimentos. The digestive tract also contains a layer of smooth muscle that helps break down food and move it along the tract.Two “solid” digestive organs, the liver and the pancreas, produce digestive juices that reach the intestine through small tubes called ducts. El tracto digestivo también contiene una capa de músculo liso que ayuda a descomponer los alimentos y se mueven a lo largo del tract.Two "sólido" órganos del aparato digestivo, el hígado y el páncreas produce jugos digestivos que llegan al intestino a través de pequeños tubos llamados conductos. The gallbladder stores the liver's digestive juices until they are needed in the intestine. La vesícula biliar almacena jugos digestivos en el hígado hasta que se necesiten en el intestino. Parts of the nervous and circulatory systems also play major roles in the digestive system. Partes de los sistemas nervioso y circulatorio también juegan un papel importante en el sistema digestivo.

Why The Digestion Of Food So Important? ¿Por qué la digestión del alimento tan importante?
When you eat foods—such as bread, meat, and vegetables—they are not in a form that the body can use as nourishment. Cuando usted come alimentos-tales como el pan, carne y verduras que no están en una forma que el cuerpo puede utilizar como alimento. Food and drink must be changed into smaller molecules of nutrients before they can be absorbed into the blood and carried to cells throughout the body. Alimentos y bebidas deben transformarse en moléculas más pequeñas de nutrientes antes de que puedan ser absorbidos en la sangre y transportados a las células del cuerpo. Digestion is the process by which food and drink are broken down into their smallest parts so the body can use them to build and nourish cells and to provide energy. La digestión es el proceso por el cual los alimentos y bebidas se descomponen en sus partes más pequeñas que el cuerpo pueda utilizarlas para formar y nutrir las células y para proporcionar energía.

Digestion involves mixing food with digestive juices, moving it through the digestive tract, and breaking down large molecules of food into smaller molecules. La digestión consiste en mezclar los alimentos con los jugos digestivos, moviéndose a través del tracto digestivo, y romper las moléculas grandes de alimentos en moléculas más pequeñas. Digestion begins in the mouth, when you chew and swallow, and is completed in the small intestine. La digestión comienza en la boca, al masticar y tragar, y se completa en el intestino delgado.

Movement of Food Through the System : Movimiento de los alimentos a través del Sistema:

The large, hollow organs of the digestive tract contain a layer of muscle that enables their walls to move. Los grandes, los órganos huecos del tracto digestivo contiene una capa de músculo que permite que sus paredes a moverse. The movement of organ walls can propel food and liquid through the system and also can mix the contents within each organ. El movimiento de las paredes de los órganos puede impulsar los alimentos y líquidos a través del sistema y también se puede mezclar el contenido dentro de cada órgano. Food moves from one organ to the next through muscle action called peristalsis. Mueve la comida de un órgano a la siguiente acción a través del músculo llamado peristaltismo. Peristalsis looks like an ocean wave traveling through the muscle. Peristaltismo se parece a una ola de mar que viajan a través del músculo. The muscle of the organ contracts to create a narrowing and then propels the narrowed portion slowly down the length of the organ. El músculo de los contratos de órganos para crear un estrechamiento y, a continuación impulsa la porción estrecha lentamente a lo largo del órgano. These waves of narrowing push the food and fluid in front of them through each hollow organ. Estas ondas de reducir empujar la comida y el líquido en frente de ellos a través de cada órgano hueco.

The first major muscle movement occurs when food or liquid is swallowed. El primer movimiento muscular importante ocurre cuando se ingiere alimentos o líquidos. Although you are able to start swallowing by choice, once the swallow begins, it becomes involuntary and proceeds under the control of the nerves. A pesar de que son capaces de iniciar la deglución por elección, una vez que comienza la golondrina, se convierte en involuntaria y el producto bajo el control de los nervios.

Swallowed food is pushed into the esophagus, which connects the throat above with the stomach below. Ingestión de alimentos es empujado hacia el esófago, que conecta la garganta con el estómago por encima de abajo. At the junction of the esophagus and stomach, there is a ringlike muscle, called the lower esophageal sphincter, closing the passage between the two organs. En la unión del esófago y el estómago, hay un músculo en forma de anillo llamado el esfínter esofágico inferior, cerrando el paso entre los dos órganos. As food approaches the closed sphincter, the sphincter relaxes and allows the food to pass through to the stomach. Como los alimentos se acerca a la del esfínter cerrado, el esfínter se relaja y permite el paso de la comida en el estómago.

The stomach has three mechanical tasks. El estómago tiene tres tareas mecánicas. First, it stores the swallowed food and liquid. En primer lugar, las tiendas de alimentos y líquidos ingeridos. To do this, the muscle of the upper part of the stomach relaxes to accept large volumes of swallowed material. Para ello, el músculo de la parte superior del estómago se relaja a aceptar grandes cantidades de alimento. The second job is to mix up the food, liquid, and digestive juice produced by the stomach. La segunda tarea es mezclar los alimentos, los líquidos y el jugo digestivo producido por el estómago. The lower part of the stomach mixes these materials by its muscle action. La parte inferior del estómago mezcla de estos materiales por su acción muscular. The third task of the stomach is to empty its contents slowly into the small intestine. La tercera tarea del estómago es vaciar su contenido lentamente en el intestino delgado.

Several factors affect emptying of the stomach, including the kind of food and the degree of muscle action of the emptying stomach and the small intestine. Varios factores influyen en el vaciado del estómago, incluyendo el tipo de alimentos y el grado de acción de los músculos del estómago y el intestino delgado. Carbohydrates, for example, spend the least amount of time in the stomach, while protein stays in the stomach longer, and fats the longest. Los hidratos de carbono, por ejemplo, pasar la menor cantidad de tiempo en el estómago, mientras que las estancias de proteínas en el estómago más tiempo, y las grasas por más tiempo. As the food dissolves into the juices from the pancreas, liver, and intestine, the contents of the intestine are mixed and pushed forward to allow further digestion. Como los alimentos se disuelve en los jugos del páncreas, el hígado y el intestino, el contenido del intestino se mezcla y se empuja hacia delante para permitir más digestión.

Finally, the digested nutrients are absorbed through the intestinal walls and transported throughout the body. Por último, los nutrientes digeridos se absorben a través de las paredes del intestino y transportadas por todo el cuerpo. The waste products of this process include undigested parts of the food, known as fiber, and older cells that have been shed from the mucosa. Los productos de desecho de este proceso son las partes no digeridas de los alimentos, conocida como fibra, y las células viejas que se han desprendido de la mucosa. These materials are pushed into the colon, where they remain until the feces are expelled by a bowel movement. Estos materiales son empujados hacia el colon, donde permanecen hasta que las heces se expulsan por la defecación.
Production of Digestive Juices La producción de jugos digestivos

The digestive glands that act first are in the mouth—the salivary glands. Las glándulas digestivas que son el primer acto en la boca, las glándulas salivales. Saliva produced by these glands contains an enzyme that begins to digest the starch from food into smaller molecules. La saliva producida por estas glándulas contiene una enzima que comienza a digerir el almidón de los alimentos en moléculas más pequeñas. An enzyme is a substance that speeds up chemical reactions in the body. Una enzima es una sustancia que acelera las reacciones químicas en el cuerpo.

The next set of digestive glands is in the stomach lining. El siguiente grupo de glándulas digestivas está en el revestimiento del estómago. They produce stomach acid and an enzyme that digests protein. Que producen el ácido del estómago y una enzima que digiere la proteína. A thick mucus layer coats the mucosa and helps keep the acidic digestive juice from dissolving the tissue of the stomach itself. Una gruesa capa de moco capas de la mucosa y ayuda a mantener el jugo digestivo ácido de la disolución de los tejidos del estómago. In most people, the stomach mucosa is able to resist the juice, although food and other tissues of the body cannot. En la mayoría de las personas, la mucosa del estómago es capaz de resistir el jugo, aunque los alimentos y otros tejidos del cuerpo no puede.

After the stomach empties the food and juice mixture into the small intestine, the juices of two other digestive organs mix with the food. Después de que el estómago se vacía la comida y la mezcla de jugo en el intestino delgado, los jugos de otros dos órganos digestivos mezcla con el alimento. One of these organs, the pancreas, produces a juice that contains a wide array of enzymes to break down the carbohydrate, fat, and protein in food. Uno de estos órganos, el páncreas, produce un jugo que contiene una amplia gama de enzimas que descomponen los hidratos de carbono, grasas y proteínas en los alimentos. Other enzymes that are active in the process come from glands in the wall of the intestine. Otras enzimas que actúan en el proceso provienen de glándulas en la pared del intestino.

The second organ, the liver, produces yet another digestive juice—bile. El segundo órgano, el hígado, produce otro jugo digestivo, la bilis. Bile is stored between meals in the gallbladder. La bilis se almacena entre las comidas en la vesícula biliar. At mealtime, it is squeezed out of the gallbladder, through the bile ducts, and into the intestine to mix with the fat in food. A la hora de comer, es exprimida de la vesícula biliar, a través de los conductos biliares, y en el intestino para mezclarse con la grasa en los alimentos. The bile acids dissolve fat into the watery contents of the intestine, much like detergents that dissolve grease from a frying pan. Los ácidos biliares disuelven la grasa en el contenido acuoso del intestino, al igual que los detergentes que disuelven la grasa de una sartén. After fat is dissolved, it is digested by enzymes from the pancreas and the lining of the intestine. Después se disuelve la grasa, es digerida por las enzimas del páncreas y el revestimiento del intestino.

Absorption and Transport of Nutrients : Absorción y transporte de nutrientes:

This part of the process varies with different types of nutrients are Given below: Carbohydrates, Protein, Fats, Vitamins & Water and salt. Esta parte del proceso varía con los diferentes tipos de nutrientes son los siguientes: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y agua y sal.

Reference Book: Libro de referencia: